1 quả bơ bao nhiêu calo và ăn bơ có tăng cân không? Được biết, bơ là loại quả ngon có hương vị béo thơm đặc trưng được nhiều người yêu thích và được chế biến làm sinh tố hoặc các món khác. Vì thế, cùng My Auris tìm hiểu bài viết dưới đây để có thể kết hợp bơ vào các thực đơn phù hợp nhé!
Mục Lục
Giá trị dinh dưỡng có trong một quả bơ
Bơ là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, ngon và rất phong phú. Ngày nay, bơ được trở thành một thực phẩm phổ biến trong việc ý thức và nâng cao bảo vệ sức khỏe. Ngoài ra, bơ còn được đặt một cái tên mỹ miều “siêu thực phẩm”. Hiện nay, có nhiều loại bơ khác nhau về hình dáng cũng như màu sắc. Tuy nhiên, trong 100 gram bơ có chứa các chất dinh dưỡng như:
- Vitamin K: 26% giá trị hàng ngày (DV)
- Folate: 20% của DV
- Vitamin C: 17% dv
- Kali: 14% của DV
- Vitamin B5: 14% của DV
- Vitamin B6: 13% của DV
- Vitamin E: 10% của DV
Bên cạnh đó, bơ rất giàu kali vì trong 100g bơ chiếm khoảng 14% lượng kali trong cơ thể. Thêm vào đó, kali là một chất dinh dưỡng rất cần thiết cho cơ thể và hầu hết chúng ta thường hay bị thiếu hụt kali. Vì dinh dưỡng này giúp duy trì độ xung điện trong các tế bào của cơ thể và phục vụ các chức năng quan trọng khác nhau. Một số nghiên cứu cho thấy rằng kali có thể liên quan đến việc giảm huyết áp.
Quả bơ bao nhiêu calo?
Bơ nổi tiếng với hàm lượng chất béo có lợi cho sức khỏe. Đồng thời, với hàm lượng đường thấp và chất xơ cao giúp loại quả này trở thành những món ăn được ưa chuộng trong nhiều bữa cơm gia đình.
Vậy 1 quả bơ chứa bao nhiêu calo? Với một quả bơ (khoảng 200g) chứa khoảng 320 calo. Nếu bạn chỉ ăn ¼ quả bơ sẽ có trọng lượng hấp thụ vào cơ thể khoảng 80 calories. Tuy vậy, lượng calo thực tế có trong một quả bơ còn phụ thuộc vào kích thước của nó. Trung bình, mỗi quả bơ sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 200 – 320 calo.
Bên cạnh đó, nhiều người nhận thấy rằng vị béo của bơ, nên thường lầm tưởng việc ăn bơ sẽ tăng cân nhanh. Nhưng thực tế cho thấy, chất béo này rất tốt cho cơ thể, đồng thời có khả năng chuyển hóa thành năng lượng và cung cấp vitamin, khoáng, chất xơ cho hệ tiêu hóa.
Tuy nhiên, nếu bạn nạp 3 – 4 quả/ngày thì lượng trung bình calo bạn nạp vào cơ thể khoảng 720 calo – 960 calo. Với mức này sẽ vượt qua năng lượng cần thiết, từ đó dễ gây nên tình trạng béo và thừa cân khó kiểm soát.
Lợi ích khi ăn bơ mỗi ngày
Bơ được sử dụng trong các món ăn, thậm chí còn sử dụng bơ nghiền thay cho sốt mayonnaise. Vậy lợi ích khi ăn bơ mỗi ngày giúp cải thiện các yếu tố sau:
Hỗ trợ tim mạch
Việc ăn trái bơ mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm huyết áp và lượng chất béo Triglyceride, đặc biệt làm chậm sự phát triển của mảng bám động mạch. Đồng thời, bơ còn giảm tình trạng nhịp tim bất thường, đau tim hoặc thậm chí là đột quỵ Thực tế, một quả bơ mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ đột tử do tim.
Hỗ trợ giảm cân
Trong bơ có hàm lượng chất béo cao, điều này có thể giúp bạn giảm cân. Bên cạnh đó, bơ còn chứa chất xơ hòa tan. Chức năng của chất xơ hòa tan nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột của bạn, đồng thời kiểm soát lượng đường trong máu tăng đột biến.
Ngăn ngừa ung thư
Bơ có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Nghiên cứu tại phòng thí nghiệm, bơ đã được chứng minh sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt. Mặc dù cả hai đều có trong ống nghiệm, các chất chống oxy hóa và chất béo lành mạnh có thể giúp bạn chống lại ung thư và các tác dụng phụ của hóa trị.
Bảo vệ khớp
Có hơn 100 loại viêm khớp, tất cả điều liên quan đến cứng khớp, điều này sẽ gây khó khăn trong việc chuyển động. Bơ có nhiều vitamin E giúp giảm viêm khớp. Các nhà nghiên cứu chỉ ra ràng một chế độ ăn giàu vitamin E sẽ giảm được nguy cơ tổn thương khớp.
Làm đẹp cho da và tóc
Vitamin B5 có hầu hết mọi sản phẩm chăm sóc tóc và chăm sóc da. Có tới 45% nhu cầu dinh dưỡng của vitamin B5 có trong bơ. Công dụng của B5 khi chăm sóc da sẽ giúp giữ ẩm và chữa lành vết thương. Đồng thời, giảm được mụn do tiết tố.
Cách chọn bơ ngon, liệu bạn đã biết?
Hiện nay, trên nhiều thị trường, bạn có thể tìm kiếm rất nhiều loại bơ và nơi bán khác nhau. Chính vì thế, để lựa chọn bơ thơm ngon, có độ dẻo, vừa chín tới, hãy lưu ý những mẹo dưới đây để lựa chọn bơ ngon nhé!
Bơ vỏ xanh có xen kẽ điểm vàng
Những quả bơ ngon được đánh giá qua phần thịt béo, vàng và có độ dẻo. Chúng thường có vỏ căng bóng, không dập úng và có một vài điểm vàng trên phần vỏ.
Khi tháo cuống thấy bơ màu vàng
Đôi với những quả bơ mất cuống hoặc còn cuống, nếu bạn lấy cuống ra thấy có màu vàng thì bơ đã chín và ăn được. Tuy nhiên, bạn không nên chọn màu bơ nâu sẫm vì lúc này bơ đã chín quá vì khi ăn sẽ rất mềm và dễ nát.
Bơ có độ mềm nhẹ
Đây cũng là cách để lựa chọn loại bơ cơ bản nhất, những quả bơ vừa chín sẽ có độ mềm vừa phải, lúc này bơ có độ dẻo và béo nhất định tránh để lâu ngày khiến bơ chín quá.
Một số công thức kết hợp với bơ
Song song đó, để nắm rõ các nguyên tắc khi ăn bơ để giảm cân, bạn nên tìm hiểu các công thức kết hợp với bơ để giảm cân phù hợp. Ngược lại, bạn cần hạn chế mix những món ăn cùng với bơ để tránh tăng cân.
Kết hợp cùng với sữa chua
Sữa chua nổi tiếng là thực phẩm tốt cho da và vóc dáng nhờ vào hàm lượng chất chống oxy hóa, đồng thời tạo cảm giác no lâu. Bạn nên kết hợp cùng bơ để tạo nên món ăn dành cho bữa xế hoặc ăn sáng cho bữa ăn của bạn.
Bánh mì phết bơ
Đây là bữa sáng tuyệt vời dành cho những người bận rộn. Bạn hãy nghiền một quả bơ cùng mayonnaise phết cùng bánh mì đen nướng giòn sẽ mang lại một món ăn hấp dẫn cho bạn.
Sinh tố bơ và mật ong
Thay vì bạn kết hợp bơ với sữa đặc hoặc sữa tươi sẽ gây ra tăng cân, ngược lại khi bơ kết hợp với mật ong thì không tăng cân. Vì mật ong không gây chất béo khi dùng ít, mà còn cung cấp hàm lượng chất oxy hóa và vitamin cho cơ thể.
Hy vọng những kiến thức về thành phần dinh dưỡng có trong 1 quả bơ sẽ giúp bạn kiểm soát được lượng calo cần nạp vào cơ thể. Nhờ đó, bạn có thể tính toán được tổng calories trong một ngày.
Kim Dung
Hotline